J’aime faire des beignets maison et comme c’est la saison des pommes, j’en ai profité pour essayer la recette de beignets aux pommes express sans friture. Accompagnés de thé à la menthe, ces beignets sont irrésistibles.
Les beignets aux pommes express sans friture sont parfaits pour un goûter ou un brunch rapide, faibles en gras, et surtout, aucune odeur de friture ne se répand dans toute la maison pendant leur préparation ! Vous pouvez également remplacer les pommes par des bananes !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
3 pommes
125ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
Sucre glace
125g de farine
2 œufs
Préparation :
Comment préparer ces Beignets aux pommes express sans friture ?
Mélanger la farine et le sucre vanillé.
Ajouter les œufs, mélanger puis ajouter le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
Bien mélanger au fouet.
Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en tranches assez épaisses (pour les bananes, épluchez puis coupez-les en tranches épaisses).
Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle antiadhésive.
Trempez les tranches de pomme ou de banane dans la pâte et mettez-les dans une poêle chaude
Faites-les dorer des deux côtés.
Disposer les beignets sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de gras.
Disposer sur une assiette et saupoudrer de sucre glace.
Il est nécessaire immédiatement.
À ce stade, votre Beignets aux pommes express sans friture sera prêt à être dégustés.
