Beignets au Nutella au four
Aujourd’hui, je vous propose une recette de beignets au Nutella extra moelleux, parfaits pour le goûter !
INGRÉDIENTS :
200 g de farine
30 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Nutella
1 œuf
1 sachet de levure déshydratée de boulanger
30 g de sucre
90 g de lait
sucre glace
PRÉPARATION
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Creusez un puits au centre et versez-y l’œuf, le lait et le beurre mou coupé en dés.
Pétrissez la pâte pendant plusieurs minutes jusqu’à obtenir une boule homogène qui se détache des parois du saladier.
Couvrez d’un linge propre et laissez reposer la pâte pendant 2 heures à température ambiante.
Farinez votre plan de travail et étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Découpez des disques de pâte à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et laissez reposer pendant 1 heure.
Préchauffez votre four à 180°C.
Badigeonnez chaque beignet de lait et enfournez pendant 10 minutes.
À la sortie du four, plongez les beignets dans un saladier d’eau froide.
Enrobez-les de sucre en poudre et dégustez.
Placez le Nutella dans une poche munie d’une douille fine ou dans une seringue et garnissez chaque beignet.
