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Si vous êtes fan de entrées moelleuses et fraiches, vous allez adorer celle-là. Ce sont des AVOCATS FARCIS AUX RILLETTES DE THON qui fond littéralement dans la bouche. Le thon lui donne aussi une touche spéciale qui ne me dérange pas. Vous cherchez un apéritif raffiné avec une saveur délicate et fraîche ? Cette entrée est ce qu’il vous faut !!!

Ingrédients :

– 2 gros avocats

– 100 g de thon en boîte émietté

– 1 oignon nouveau finement haché

– ½ cuillerée à soupe d’huile d’olive

– 1 CS de jus de citron

– 60 g de fromage frais (type cream cheese, St Môret…)

– Sel et poivre

– Du basilic frais

Préparation :

Comment préparer ces AVOCATS FARCIS AUX RILLETTES DE THON ?

Coupez d’abord les avocats en deux et retirez les noyaux. Mettez la chair des avocats dans un bol et gardez les moitiés de peau pour vous en servir de récipient.

Ecrasez la chair des avocats dans le bol, arrosez du jus de citron et de l’huile d’olive, ajoutez le thon émietté avec le fromage frais et l’oignon nouveau haché. Salez, poivrez et goûtez pour rectifier l’assaisonnement.

Vos AVOCATS FARCIS AUX RILLETTES DE THON sont à ce stade prêts !

Servez-vous des moitiés de peau d’avocat comme de récipient et répartissez vos rillettes avocat-thon à l’intérieur. Ajoutez le basilic. Mettez au frais au moins 1 heure avant de servir.