Découvrez cette formule bien expliquée d’une Salade de riz thon maïs tomate œuf et olives juste magique... Une entrée par laquelle vous pouvez accompagner d’une boisson froide de votre choix.
Ingrédients :
– 350 g de riz
– 140 g de maïs (une petite boîte)
– 3 œufs
– 185 g de thon (une grosse boîte)
– 3 tomates
– une quinzaine d’olives noires
– vinaigrette
Préparation :
Comment préparer cette Salade de riz thon maïs tomate œuf et olives ?
Porter d’abord une casserole d’eau à ébullition, verser le riz et laisser cuire selon les indications du paquet
Mettre les œufs dans une casserole d’eau, porter à frémissement et laisser cuire 10 minutes (13 minutes s’ils sortent tout juste du réfrigérateur)
Pendant ce temps, égoutter le thon et l’émietter
Rincer et égoutter le maïs
Epépiner ensuite et ciseler les tomates en dés
Quand le riz est cuit, l’égoutter et le laisser refroidir dans un saladier
Couper la cuisson des œufs en les plongeant dans l’eau froide, les écailler et les couper en quartiers
Quand le riz est refroidi, ajouter le thon, le maïs, les dés de tomate et les olives, mélanger le tout
Ajouter les œufs par-dessus et mettre au frais
Préparer la vinaigrette à part
Et voilà ! Votre Salade de riz thon maïs tomate œuf et olives est prête !
