Vous n’avez pas envie de gâteau au chocolat, votre pâte à tartiner vous fait de l’œil, et vos enfants ont envie de petits gâteaux faits maison ? Mettez-les à contribution et cuisinez avec eux l’une des pâtisseries les plus rapides et faciles à préparer au monde : des muffins au Nutella, bien moelleux, bien dorés et parfaitement gourmands.
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Temps Total : 35 min
Ingrédients pour 6 personnes :
– 100 g de Nutella
– 2 œufs
– 100 g de farine de blé
– 1/2 sachet de levure chimique
– 50 g de sucre en poudre
– 3 cuillères à soupe de lait
– 80 g de beurre
Préparation :
ÉTAPE 1
Pendant que le four préchauffe à th.7 (210°C), faites fondre le beurre (à la casserole ou au micro-ondes), puis laissez-le légèrement tiédir. Ensuite, dans un grand saladier, fouettez-le avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez ensuite les œufs entiers et le lait, puis fouettez énergiquement à nouveau. Versez ensuite la farine et la levure chimique, et mélangez grossièrement jusqu’à obtenir une pâte à muffins lisse et homogène.
ÉTAPE 2
Pour préparer les muffins, remplissez les alvéoles de vos moules individuels jusqu’à mi-hauteur, puis ajoutez 1 cuillère à café de Nutella au centre de chaque muffin, et recouvrez-les de pâte, de manière à ce que vos moules soient remplis aux 2/3.
ÉTAPE 3
Enfournez vos muffins au cœur de Nutella pendant environ 20 min (le temps de cuisson reste toujours indicatif, il est nécessaire de surveiller vos muffins pour qu’ils soient à la fois dorés et moelleux). Laissez-les tiédir avant de les démouler, puis dégustez-les tièdes ou froids, au goûter ou au petit-déjeuner.
