La recette d’aujourd’hui représente des Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre prêtes en 1 heure ; Il s’agit d’une recette excellente, elle marie entre l’effet moelleux et doux, parfumée, riche et très rapide. C’est une recette que vous pouvez mettre sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise.
Pour bien réussir la recette, vous devez bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Ingrédients :
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– 4 yaourts grecques
– 2 cas d’huile d’olive
– Sel
– 1 concombre
– 1 càc de jus de citron
– 1 cas d’aneth
– Poivre
– 20 crevettes roses
– Feuilles de menthe
Préparation :
Comment préparer ces Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre ?
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Penser avant tout à peler le concombre, retirer ses graines et le râper. Saupoudrer de sel et laisser égoutter une dizaine de minutes.
Mettre de côté 4 crevettes pour décorer les verrines et décortiquer le reste.
Dans un bol, verser les yaourts, le jus de citron et l’huile. Ajouter le concombre râpé, l’ail et l’aneth. Assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger le tout.
Distribuer cette préparation dans les verrines. Décorer avec une crevette entière, une feuille de menthe et une rondelle de citron.
Placer enfin les verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre au frais avant de les servir.
Vos Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre sont prêtes !
