Voici un apéritif qui a vraiment tout pour plaire : il est pimpant, gourmand et parfaitement équilibré et présente une texture qui revirera vos papilles. Tarte à l’oignon et au fromage blanc que vous pouvez déguster votre gouter entre amis ou entre famille.
C’est l’un de sympathiques apéritifs qui conquerra tout le monde. Il sera parfait pour les occasions spéciales.
Bref, une tuerie !
Ingrédients :
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Pâte brisée : 1
Fromage blanc : 400 g
Gruyère râpé : 40 g
Huile d’olive : 2 CàS
Oignons : 3
Œufs : 3
Sel, poivre
Préparation :
Comment réaliser cette Tarte à l’oignon et au fromage blanc ?
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Préchauffez au premier lieu votre four à 180°.
Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Lorsqu’ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et faites mijoter quelques minutes à feu doux.
N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau afin d’éviter que cela accroche.
Fouettez les œufs dans un saladier.
Ajoutez le fromage blanc, le gruyère râpé et mélangez. Ajoutez les oignons. Salez et poivrez puis mélangez.
Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte. Versez la préparation dessus.
Enfournez durant 45 minutes.
Votre Tarte à l’oignon et au fromage blanc est prête !
