Nous vous proposons une recette de toasts légers en rillettes de thon ultra simple et rapide à réaliser. Economique et gourmand à la fois, cet apéritif léger est parfait pour les apéritifs improvisés et aussi pendant les fêtes. Une belle recette A déguster sans modération.
Ingrédients :
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80 gr Fromage Blanc allégé
2 cuillères à café Moutarde
1 boite de Thon au naturel (140 gr nets égouttés)
20 gr Crème Épaisse à 15% MG
1 grosse Échalote
3 brins Ciboulette ciselés
Sel et Poivre du moulin
1 Tomate
Baguette de Pain
Préparation :
Comment alors réaliser ces Toasts de rillettes de thon ?
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Dans un saladier, effilochez le thon égoutté, ajoutez le fromage blanc, la crème fraîche, l’oignon rouge émincé, la moutarde et 2 ciboulette.
Assaisonner, bien mélanger à la fourchette et réfrigérer 30 minutes.
Coupez les baguettes en tranches d’un centimètre et demi d’épaisseur et faites-les dorer brièvement au four.
Laisser refroidir.
Lavez, épépinez et coupez les tomates en dés.
Mélangez-le avec des rillettes.
Étaler le tout sur des toasts et garnir avec la ciboulette restante.
Vos Toasts de rillettes de thon sont prêts, servez et régalez-vous !
