publicité




Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire un plat original et facile ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, Saucisses et pommes de terre gratinées au four ; une idée ingénieuse délicieuse et raffinée, très facile à cuisiner.

Afin d’avoir cette recette  sur vos mains, il suffit de faire attention aux étapes mentionnées ci-dessous !

Ingrédients :

– 1 kg de pommes de terre

– 50 g de chapelure

Huile d’olive extra vierge

– 8 saucisses (2 par personne)

Romarin

– Sel

Préparation :

Comment préparer ces Saucisses et pommes de terre gratinées au four ?

Éplucher d’abord  les pommes de terre et les couper en cubes. Les mettre dans une bassine d’eau pendant environ 20 minutes pour qu’elles perdent leur amidon.

Cela les rendra croquantes à l’extérieur et molles à l’intérieur et elles ne se casseront pas.

Sécher les pommes de terre avec un chiffon propre et les placer dans un bol. Assaisonner de sel, d’huile, de romarin et de chapelure (laisser quelques cuillères pour les saucisses); mélanger.

Les transférer dans une plaque tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire dans un four statique à 190 ° pendant environ 25 minutes en les remuant de temps en temps.

Pendant ce temps, mettre les saucisses dans un bol et les saupoudrer du reste de la chapelure.

Lorsque les 25 minutes de cuisson des pommes de terre se sont écoulées, ajouter les saucisses et poursuivre la cuisson encore 20 minutes.

Voilà ! Vos Saucisses et pommes de terre gratinées au four sont prêtes !