Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et une délicieuse salade aux crevettes et mangue pour vous combler pour un apéritif du déjeuner léger et gourmand…
Il s’agit d’une salade aux crevettes et mangue ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, Et elle se mange aussi bien chaude que froide selon vos goûts, accompagnée si vous voulez d’une boisson chaude.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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20 crevettes roses
1 mangue bien mûre
1 salade
Quelques noix de cajou
2 cuillères à soupe de chutney de mangue
Plusieurs brins de coriandre
1 cuillère à café de gingembre
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette salade aux crevettes et mangue ?
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Faites d’abord rapidement sauter les crevettes dans de l’huile d’olive bien chaude.
Pelez la mangue et détaillez-la en petits morceaux.
Dans le saladier, préparez la sauce à base d’huile d’olive, sel, poivre, jus de citron, gingembre. Ajoutez le chutney de mangue. Mélangez.
Ajoutez la salade, les crevettes et la mangue. Parsemez de quelques noix de cajou et de coriandre fraîche.
Votre salade aux crevettes et mangue est prête !
Server aussitôt.
