Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, Pouding chômeur à l’érable, une idée unique, remplie d’une garniture gourmande si vous voulez. Très simple et rapide à faire. Bref un vrai délice.
Ingrédients :
– 375 mL farine
– 1 pincée sel
– 250 mL sucre
– 250 mL lait
– 5 mL (1 c. à café) poudre à pâte
– 60 mL beurre ramolli
– 1 œuf
Sauce:
– 250 mL sirop d’érable
– 250 mL eau bouillante
– 250 mL cassonade
– 60 mL beurre ou de margarine
Préparation :
Comment réaliser ce Pouding chômeur à l’érable ?
Préchauffer d’abord votre four à 160 °C (325 °F). Beurrer un moule de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po).
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, battre le beurre avec le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange soit onctueux. Incorporer, en alternant, la farine et le lait. Verser la pâte dans le moule. Réserver.
Préparer la sauce. Dans une casserole chauffée à feu moyen, mélanger tous les ingrédients de la sauce et porter à ébullition. Verser la sauce sur la pâte dans le moule.
Faire enfin cuire le pouding au centre du four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Votre Pouding chômeur à l’érable est prêt !
