Aujourd’hui je vous propose un dessert qui rend fou les enfants, à déguster en toute urgence, il est l’un des cakes les plus appréciés de tous les buffets, il est préparé en peu de temps, il est généralement utilisé comme recette de dernière minute et il ravit toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).
La préparation doit être cuite lentement… pour obtenir un résultat ultra gourmand. Et Bam !! Rien de compliqué, la recette de votre Gâteau Boston aux biscuits Graham et au pouding glacé est chez vous.
Ingrédients :
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– 2 sachets de 3,5 oz (100 g) de mélange de pouding à la vanille instantané
– (750 ml) de lait froid
– (1 bâton) de beurre non salé
– (65 ml) de lait
– (250 ml) de pépites de chocolat mi- sucré, divisées
– 1 boîte de 14,6 oz (415 g) de biscuits Graham (nature ou au miel)
– 1 contenant de 8 oz (227 g ) de garniture fouettée Cool Whip (ou autre marque), décongelé
– (100 g) de sucre granulé
– 1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau Boston aux biscuits Graham et au pouding glacé ?
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Penser d’abord à tapisser un moule de 9 × 13 pouces avec une feuille de papier d’aluminium. Réserver.
Dans un grand bol, ajouter le mélange à pouding, la garniture fouettée, le lait et fouetter pour mélanger les ingrédients. Réserver.
Ajouter une couche uniforme et bien plate de biscuits Graham pour couvrir complètement le fond du moule. Casser quelques biscuits, si nécessaire, pour couvrir complètement le fond.
Ajouter la moitié du mélange à pouding et le répartir uniformément sur les biscuits Graham.
Ensuite Ajouter une autre couche de biscuits Graham pour couvrir complètement le mélange.
Ajouter le reste du mélange à pouding et répartir uniformément.
Garnir d’une dernière couche de biscuits Graham. Gardez.
Dans une casserole moyenne, ajouter (125 ml) de pépites de chocolat, le beurre, le sucre, le lait et chauffer à feu doux pour faire fondre le chocolat, en fouettant sans arrêter.
Ajouter la vanille et fouetter pour combiner.
Verser uniformément le mélange de chocolat sur la couche supérieure de biscuit Graham, lisser légèrement avec une spatule si nécessaire.
Attendre environ 5 minutes pour que le chocolat refroidisse légèrement avant de le saupoudrer uniformément de 1/2 tasse restante de pépites de chocolat (si elles sont ajoutées avant que le chocolat ne refroidisse, elles auront tendance à fondre).
Couvrir le moule avec un couvercle, de la pellicule de plastique ou du papier d’aluminium et congeler pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit. Trancher et servir.
Et voilà ! Votre Gâteau Boston aux biscuits Graham et au pouding glacé est prêt !
