J’adresse les amateurs de la simplicité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des POMMES DE TERRES EMPILÉES AU PARMESAN, parfaites pour les débutants et ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson comme sorte d’accompagnement. Un vrai régal pour les papilles !!
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
– 8 à 10 petites pommes de terre
– 2 c. à soupe de parmesan râpé
– 1 c. à thé de thym frais
– Poivre noir du moulin
– 3 c. à soupe de beurre fondu
– 1 c. à thé de poudre d’ail
– 1 c. à thé sel
Préparation :
Comment faire ces POMMES DE TERRES EMPILÉES AU PARMESAN ?
Préchauffer d’abord votre four à 375°F. Beurrer un moule à muffins à 12 cavités.
Éplucher les pommes de terre, puis les couper en fines tranches (1,5 mm d’épaisseur) à l’aide d’une mandoline.
Mettre les tranches de pommes de terre dans un grand bol et ajouter le parmesan, le beurre, la poudre d’ail, le thym, le sel et le poivre.
Bien mélanger, puis disposer les tranches de pommes de terre en piles dans chaque cavité du moule.
Cuire au four de 55 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que les bords soient dorés.
Vos POMMES DE TERRES EMPILÉES AU PARMESAN sont prêtes !
