Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, une succulente recette de pommes de terre farcies au gruyère et au jambon en un rien de temps pour un bon plat en famille.
Afin d’arriver à vos fins, cette recette est un bon moyen !
Un plat qui convient particulièrement aux enfants. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Et il se mange aussi bien chaud que froid selon vos goûts.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– Pommes de terre : 4
– Gruyère entier : 50 g
– Crème fraîche : 4 CàS
– Jambon : 4 tranches
– Gruyère râpé : 50 g
– Muscade : 1 pincée
– Thym : 1 CàC
– Sel, poivre
Préparation : Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon
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Préchauffez d’abord le four à 180°C.
Découpez 4 morceaux de papier aluminium et disposez-y les pommes de terre.
Additionnez une pincée de sel, du poivre et du thym
Refermez soigneusement les feuilles d’aluminium et enfournez le tout 40 minutes environ.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four et coupez-les en deux.
Videz-les délicatement d’une partie de la chair, prenez garde à ne pas abîmer la peau.
Gardez la chair.
Détaillez le jambon et le gruyère en petits dés.
Disposez-les dans un saladier et ajoutez la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade
Remplissez les moitiés de pommes de terre avec la préparation.
Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez une quinzaine de minutes. Servez bien chaud !
