Les pommes sont souvent associées à la Normandie. Préparez une délicieuse tarte normande aux pommes en quelques minutes. Délicatement parfumée au Calvados, elle ravira vos convives.
Ingrédients :
– Pâte sablée : 1
– Pommes de type Golden : 4
– Œufs : 3
– Poudre d’amande : 50 g
– Sucre en poudre : 50 g
– Farine : 30 g
– Crème liquide : 15 cl
– Sucre vanillé : 1 sachet
Préparation :
ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180 °C.
ÉTAPE 2 Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et mettez au réfrigérateur.
ÉTAPE 3 Pendant ce temps, pelez les pommes, retirez les trognons et coupez-les en fines tranches.
ÉTAPE 4 Disposez les pommes sur la pâte à tarte.
ÉTAPE 5 Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
ÉTAPE 6 Ajoutez la farine, la crème liquide et la poudre d’amande et mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
ÉTAPE 7 Versez sur les pommes.
ÉTAPE 8 Enfournez à 180 °C pendant environ 30 minutes.
