Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, un apéritif spécial qui laissera vos enfants sans voix, Petites bouchées aux champignons également équilibrées et saines à réaliser. Très simples et rapides à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Elles sont à déguster avec un bon mojito.
Ingrédients :
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– 3 cuillères à soupe de beurre
– (500 ml) de champignons tranchés
– (65 ml) de Parmesan râpé
– 1 gros œuf
– Sel et poivre au goût
– (250 ml) d’oignons hachés
– (250 ml) de mozzarella râpé
– Origan
– Un pain baguette tranche
Préparation :
Comment réaliser ces Petites bouchées aux champignons ?
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Commencer par préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les oignons et les champignons et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Incorporer ensuite l’œuf, l’origan, le sel et le poivre et mélanger pendant 1 à 2 minutes. Retirer du feu.
Tranchez la baguette en tranche de 3/4 de pouce.
Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
Ajouter le mélange sur les tranches de pain. Saupoudrer d’un peu de fromage.
Faire cuire pendant 12 à 15 minutes. Si ce n’est pas gratiné à votre goût, ajoutez 1 minute ou 2 à BROIL.
Vos Petites bouchées aux champignons sont prêtes !
