Pour les amateurs des recettes simples, je mets à votre disposition une recette pour déguster les raisins avec une touche d’originalité.

C’est un Pain aux raisins, préparé à l’aide des ingrédients basiques ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :

Ingrédients :

– 350 g farine

– 1 sachet levure de boulanger

– 1 pincée sel

– 1 sachet sucre vanillé

– 12,5 cl de lait tiède

– 1 œuf

– 50 g sucre

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– 50 g beurre mou

Garniture :

– 100 g de noissettes moulues

– 100 g raisins imbibés de rhum

– 100 g amandes moulues

– 1/2 l crème pâtissière

Préparation :

Comment préparer ce Pain aux raisins ?

Mélanger d’abord tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller. Laisser lever 50 minutes.
Étaler en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème pâtissière puis de garniture.

Découper en tranches de 1 cm d’épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes.

POUR TERMINER :

Cuire 30/40 minutes à feu moyen.

Votre Pain aux raisins est prêt !