Pour les amateurs des recettes simples, je mets à votre disposition une recette pour déguster les raisins avec une touche d’originalité.
C’est un Pain aux raisins, préparé à l’aide des ingrédients basiques ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Ingrédients :
—
– 350 g farine
– 1 sachet levure de boulanger
– 1 pincée sel
– 1 sachet sucre vanillé
– 12,5 cl de lait tiède
– 1 œuf
– 50 g sucre
– 50 g beurre mou
Garniture :
– 100 g de noissettes moulues
– 100 g raisins imbibés de rhum
– 100 g amandes moulues
– 1/2 l crème pâtissière
Préparation :
Comment préparer ce Pain aux raisins ?
—
Mélanger d’abord tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller. Laisser lever 50 minutes.
Étaler en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème pâtissière puis de garniture.
Découper en tranches de 1 cm d’épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes.
POUR TERMINER :
Cuire 30/40 minutes à feu moyen.
Votre Pain aux raisins est prêt !
