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Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, Pain au lait, un pain équilibré et facile à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits très basiques. Bref un vrai simplisme.

Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !

Ingrédients :

– 600 gr de farine

– 1 sachet de briochin

– 1 œuf (+ 1 pour dorer : facultatif)

– 3 cuillères à soupe de sucre

– 310 ml de lait

– 1 cuillère à café de sel

– 60 gr de beurre mou

– 1 sachet de sucre vanillé.

Préparation :

Comment réaliser ce Pain au lait ?

Mettez d’abord tous les ingrédients dans le robot.

Lancez le programme pâte.

Sortez la pâte et formez des petits pains une fois le programme fini.

Laissez gonfler encore 30 minutes.

Chauffez le four à 200°.

Badigeonnez enfin les petits pains avec un jaune d’œuf + lait + sucre.

Votre Pain au lait est prêt !