Je vous présente un apéritif simple et exquis ; Muffins de saumon et épinards, il s’agit d’une magnifique et délicieuse proposition, parfumée et aromatique pour conquérir même les palais les plus exigeants. Vous surprendrez les invités et les membres de la famille avec une recette unique, qui vous fera recueillir des applaudissements et des compliments inattendus.
Alors si vous voulez vous préparer une recette spéciale, peut-être pour la fête des mères, cela pourrait être pour vous.
Ingrédients :
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– 180g Épinards
– 100g Gruyère râpé
– 2 Œufs
– 150g Farine
– 100g Saumon frais ou fumé
– 2 c.à soupe Huile de tournesol
– 12cl Lait
– 1 sachet Levure chimique
– Poivre
Préparation :
Comment préparer ces Muffins de saumon et épinards ?
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Préchauffez d’abord votre four à 180°. Huilez légèrement les empreintes d’un moule à muffins.
Lavez et hachez les feuilles d’épinards.
Faites-les cuire durant quelques minutes dans une poêle.
Faites chauffer le lait dans une casserole.
Dans un saladier, mélangez à l’aide d’un fouet la farine la levure, les oeufs et l’huile.
Délayez progressivement avec le lait chaud.
Découpez le saumon en dés. Incorporez les épinards, les dés de saumon et le gruyère râpé à la préparation.
Mélangez à l’aide d’une spatule. Poivrez.
Versez la préparation dans les empreintes du moule.
Enfournez durant 20 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler.
Et voilà ! Vos Muffins de saumon et épinards sont prêtes à être manger !
