Je vous présente des Muffins aux fraises et à la noix de coco riches, gourmands et idéals au gouter ou en lors d’un pique-nique. Ces Muffins aux fraises et à la noix de coco sont un classique des cakes gourmands : petits et grands l’adoreront.
Pour apprendre à préparer ces Muffins aux fraises et à la noix de coco suivez simplement notre recette étape par étape décrite ci-dessous.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir…
Ingrédients :
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150g farine
2 œufs
10g Levure pour les bonbons
120g sucre
150g fraises nettoyées
150g Lait
Préparation :
Comment préparer ces Muffins aux fraises et à la noix de coco ?
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Faites d’abord laver bien les fraises, coupez-les en petits morceaux et réservez.
Dans un bol mettre la farine, le râpé de noix de coco, le sucre et la levure et mélanger.
Ajouter séparément le lait, les œufs et l’huile et mélanger.
Mélanger ensuite les ingrédients dans un seul bol et mélanger rapidement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Ajouter les fraises hachées et mélanger.
Graisser et fariner les moules à muffins et les remplir aux 2/3.
Cuire à 180 degrés dans un four statique pendant environ 25-30 minutes.
Retirer du four les muffins, laisser refroidir 5 à 10 minutes et enlever des moules.
Vos Muffins aux fraises et à la noix de coco sont prêts !
