Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une salade fruits de votre choix si vous le souhaitez, pour un petit déjeuner ou un gouter réussi !

Je parle d’un gâteau au yaourt et aux fraises que vous pouvez même mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise !

Ingrédients :


250 g de farine

6 cuillères à soupe de sucre

125 g de beurre ou beurre végétal

300 g de yaourt grec

500 g de fraises

2 gros œufs

1,5 cuillères à café de levure chimique

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Du sucre glace pour saupoudrer

Amandes effilées

Préparation :

Comment faire ce gâteau au yaourt et aux fraises ?


Mélangez d’abord le beurre avec le sucre, puis ajoutez un œuf après l’autre, puis Tamisez la farine avec la levure chimique

Ajoutez la farine au mélange œufs/beurre/sucre en alternance avec le yaourt et mélangez très délicatement, de préférence avec une fourchette.

Lorsque tous les ingrédients sont bien mélanger, prendre un moule carré mesurant 21 cm x 26 cm ou rond avec un diamètre d’environ 20/22 cm

Graissez-le et saupoudrez d’amandes effilées le pourtour du moule.

Versez la pâte, qui devrait être très dense, et lissez, ensuite Disposez les fraises préalablement nettoyées et coupées en deux

Cuire au four environ 50 minutes à 160 º C (utiliser un pic en bois pour vérifier la cuisson, il doit ressortir sec).

Faire refroidir le gâteau aux fraises à température ambiante.

 Votre gâteau au yaourt et aux fraises est maintenant prêt pour faire ravir toutes les papilles.