Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : On aime certainement tous les apéritifs chics, c’est pour ça que je vous présente cette recette, il s’agit de MILLEFEUILLES DE POMMES DE TERRE ultra faciles très polyvalents et parfaits pour réaliser une entrée de déjeuners gourmande et également pour enrichir vos buffets de la manière façon.
Ingrédients :
– 6 grosses pommes de terre (environ 1,2 kg)
– 30 g de parmesan
– du thym
– 45 g de beurre mou + un peu pour les moules
– 3 g d’ail en poudre
– sel et poivre
Préparation :
Comment préparer ces MILLEFEUILLES DE POMMES DE TERRE ?
D’abord préchauffez le four th.190°C.
Epluchez, rincez et essuyez vos pommes de terre. Coupez-les en tranches très fine à l’aide d’une mandoline.
Dans un grand saladier, disposez les pommes de terre. Ajoutez le beurre mou, le parmesan râpé, l’ail en poudre. Salez et poivrez. Mélangez.
Beurrez ensuite généreusement les moules à muffins.
Empilez les tranches de pommes de terre dans chaque moules et parsemez de thym.
Enfournez pendant 55 minutes à une heure.
Laissez finalement tiédir 5 minutes avant de démouler chaque millefeuille à l’aide d’une fourchette.
Vos MILLEFEUILLES DE POMMES DE TERRE sont maintenant prêts !
