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Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, CUISSES DE CANARD ET POMMES DE TERRE FONDANTES AU FOUR, un plat équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Il est à déguster avec un bon mojito. Un plat léger facile et rapide à préparer qui régalera petits et grands aussi!!

Ingrédients :

– 4 belles cuisses de canard

– 4 oignons

– Q.s. d’eau

– 8 pommes de terre

– Q.s. d‘huile d‘olive

– Pincées de sel au goût

Préparation :

Comment réaliser ces CUISSES DE CANARD ET POMMES DE TERRE FONDANTES AU FOUR ?

Pour débuter, émincer les oignons.

Les mettre dans un plat au four avec de l’huile d’olive.

Y verser un ½ verre d’eau.

Mettre les cuisses de canard dans le plat au four.

Ensuite, éplucher et couper les pommes de terre en quartiers.

Les incorporer au contenu du plat et saler.

Poser les cuisses de canard sur les oignons.

Cuire au four pendant 1h15 à 1h30 en baissant la température du four à 190°C.

En parallèle, verser le jus de cuisson sur les cuisses de canard et pommes de terre.

Rajouter un peu d’eau si besoin.

Vos CUISSES DE CANARD ET POMMES DE TERRE FONDANTES AU FOUR sont prêtes !

Les cuisses de canard et pommes de terre fondantes au four sont à servir chaudes.