Je vous présente une excellente idée à inclure dans le menu des fêtes de fin d’année, pour un gouter. Les bons croustillons ultra gourmands ! Recette savoureuse, sophistiquée et simple à réaliser.
La recette est simple à faire et le résultat final est magnifique, Une façon unique de donner une touche différente à votre cuisine qui laissera vos invités sans voix.
Ingrédients :
. 250ml d’eau
. 6gr de sel
. 1 œuf
. 25g de sucre
. 25 gr de levure de boulanger
. 250 g de farine
. Un peu de citron (juste une petite cuillerée pour retirer le goût de la levure)
Préparation :
Comment préparer ces bons croustillons ?
Débutez par mixer le sucre, le sel, la levure, les œufs la farine et l’eau dans un grand saladier, bien mélanger et laisser reposer 30min à 1h Délayer la levure dans un peu d’eau tiède prise sur les 250 ml,
Mélanger le tout avec le citron Faire chauffer votre huile et y déposer l’équivalent d’1 c à c. Attention déposer délicatement pour ne pas vous éclabousser. Laisser dorer et retourner les croustillons
Saupoudrer finalement les de sucre
Vos bons croustillons sont prêts !
Vous pouvez le déguster immédiatement.
