Découvrez la recette savoureuse de Lasagne aux Fruits de Mer, une recette très rapide à préparer, parfaite comme plat ou à mettre sur un buffet personne ne dira non, riche et savoureuse. 30 minutes et hop votre déjeuner est sur vos mains !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Ingrédients :
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125g céleri haché finement
125g beurre
125g farine
125ml crème à cuisson 15%
200g crabe des neiges
9 lasagnes cuites
2 gousses d’ail hachées
Huile d’olive
125ml bouillon de poulet
1 c. à thé jus de citron
Sel et poivre
200g crevettes nordiques cuites
200g pétoncles
125g fromage (mozzarella, cheddar ou autre, au goût)
Préparation :
Comment alors réaliser cette Lasagne aux Fruits de Mer ?
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Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et y cuire le céleri, l’oignon et l’ail pendant 5 minutes. Garder.
Dans le même poêlon, fondre le beurre. Ajouter la farine et cuire 2 minutes en brassant sans arrêt avec un fouet.
Ajouter le bouillon de poulet, un peu à la fois, sans cesser de brasser. Ajouter le vin, la crème et le jus de citron. Saler et poivrer.
Laisser mijoter doucement sans cesser de brasser pendant 5 minutes, puis ajouter les pétoncles.
Incorporer les crevettes et le crabe et réchauffer. Ces fruits de mer sont déjà cuits, donc ne pas trop faire chauffer.
Incorporer le mélange de légumes.
Dans un plat en pyrex rectangulaire, déposer 1/2 tasse de sauce aux fruits de mer.
Ajouter 3 pâtes à lasagne et arroser de sauce. Répéter jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâtes, en finissant par la sauce.
Couvrir de fromage râpé.
Cuire finalement au four à 350 °F.
Votre délicieuse Lasagne aux Fruits de Mer est prête ?
