Lasagne au saumon : Frais et rapide !

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La lasagne au saumon est un plat élégant, délicieux et riche. Pour les préparer, le saumon est toujours sélectionné et il est souvent servi pendant les vacances de Noël, principalement pour le dîner ou le déjeuner du Nouvel An.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


150 g de brie, la croûte enlevée

15 ml de zestes de citron

500 ml de crème à cuisson 15%

755 g de saumon coupé en dés

45 ml d’aneth frais haché

Sel et poivre au goût

375 ml de mozzarella râpée

375 ml de roquette

6 lasagnes fraîches

Préparation :

Comment préparer cette Lasagne au saumon ?


Préchauffer le four à 190°C (375°F). Dans une casserole, chauffer la crème et le Brie à feu moyen en remuant jusqu’à ce que le premier feu commence à frémir. Incorporer le saumon. Retirer du feu. Incorporer les gousses, le cumin, la roquette et les assaisonnements.

Dans un plat  carré de 20 cm (8 po) allant au four, verser un peu de sauce et déposer deux morceaux de lasagne. Ajouter la moitié de la préparation au saumon et recouvrir de deux autres morceaux de lasagne.

Répéter 2 fois puis couvrir de mozzarella. Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient tendres.

Et voilà ! votre Lasagne au saumon est prête à être manger !