La tarte aux pommes et chocolat est un dessert sain, savoureux et satisfaisant pour tous les palais, car c’est une délice qu’il faut essayer au moins une fois dans sa vie. Elle vous offrira une douceur que vous aurez du mal à oublier, rendant ainsi le petit-déjeuner ou le goûter spécial. Elle conquerra tout le monde, car il suffit d’une bouchée pour se rendre compte à quel point elle est spéciale et, inévitablement, les grands et les petits se disputeront pour la finir.
Même vos invités en seront impressionnés, car avec ce dessert, vous réussirez à conclure le repas avec joie, surprenant même les plus sceptiques. De plus, elle ne contient ni sucre, ni œufs, ni lait, ni farine, et est absolument parfaite surtout pour ceux qui souffrent d’intolérances. Une petite part est même autorisée pour les régimes (sans exagérer avec les quantités car le chocolat, même sans sucre ajouté, reste un aliment calorique).
Pour la préparer, il suffit de seulement 2 ingrédients et 5 minutes, car le processus n’est pas difficile, puis elle doit reposer et refroidir au réfrigérateur avant d’être servie.
La recette de la tarte aux pommes et chocolat, j’ai failli ne pas pouvoir la goûter : elle a eu un franc succès !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : 2-3 heures
Temps total : 2-3 heures et 25 minutes
Portions : 5 tranches
Ingrédients
- 250 g de chocolat sans sucre ajouté
- 6 petites pommes sucrées (ou 4 moyennes)
Préparation
- Pour commencer, épluchez les pommes, retirez le cœur, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau et faites-les cuire pendant 20 minutes.
- Maintenant, hachez le chocolat, puis faites-le fondre de la manière que vous préférez et remuez de temps en temps pour éviter qu’il ne colle.
- Maintenant, mettez le chocolat fondu dans un récipient à bords hauts, ajoutez les pommes (après les avoir égouttées) et mixez avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Une fois cela fait, disposez un cercle de 15 centimètres de diamètre sur une assiette, garnissez-le de papier sulfurisé, transférez-y la pâte et lissez-la bien.
- Enfin, mettez à refroidir au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures, puis retirez délicatement le cercle et le papier sulfurisé et servez votre tarte aux pommes et chocolat.
