Voici une recette de base très facile à préparer. Bien sûr, il existe de nombreuses recettes différentes pour un déjeuner ou une collation entre amis, mais comme c’est la recette que ma mère a toujours utilisée. Elle est simple et contient peu d’ingrédients facilement disponibles.
C’est un plat préparé rapidement qui promet un délicieux diner. Essayer la recette le résultat est une tuerie je vous assure !
Ingrédients :
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1,5 kg de pommes de terre
100 g de gruyère râpé
100 g de beurre
Sel, poivre
Pour 1 l de béchamel :
40 g de beurre
1 litre de lait
30 g de farine
Une pincée de noix de muscade
Préparation :
Comment réaliser ce gratin de pommes de terre en béchamel ?
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Faire d’abord cuire les pommes de terre à l’eau environ 20 min.
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, faites remuer ensuite,
Puis, coulez le lait peu à peu en fouettant, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade
Eplucher les pommes de terre, les ciseler en rondelles et en disposer une couche dans un plat à gratin beurré.
Parsemer de gruyère, napper de béchamel et recommencer l’opération en couvrant bien de fromage
Faire finalement gratiner 20 min au four à 180°C
Votre gratin de pommes de terre en béchamel est prêt !
