Gratin de pommes de terre au jambon de poulet : parfumé et sain !

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J’adore les gratins, qui sont comme moi !!

Je vous présente à ce propos un gratin de pommes de terre au jambon de poulet ultra classique, que vous pouvez proposer à vos invités accompagnée d’une salade fraiche. C’est ça le vrai délice !

Voici alors une nouvelle version de déguster vos diners avec vos invités tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir. En suivant ces étapes, ils ne peuvent pas se tromper. Votre résultat vous surprendra!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


6 pommes de terre

1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl)

Noix de muscade

4 tranches de jambon de poulet

3 jaunes d’œufs

Sel, poivre

Gruyère râpé

Préparation:

Comment cuire ce gratin de pommes de terre au jambon de poulet ?


Eplucher d’abord les pommes de terre, les couper et les faire cuire 10 minutes à la vapeur. Enfin, les écraser à la fourchette.

Mélanger ensuite les 3 jaunes d’œufs, la crème fraîche, les tranches de jambon (que vous coupez en morceaux), poivre, sel et noix de muscade. Additionnez les pommes de terre et mélanger de nouveau.

Pour terminer :

Coulez dans un plat, faites ainsi parsemer de gruyère râpé puis mettre sous le gril pour faire gratiner.

Votre gratin de pommes de terre au jambon de poulet est prêt !

Servir chaud !