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La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Le fameux Gratin de pommes de terre au fromage avec la pâte feuilletée que je remonte car il est d’actualité !

Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce Gratin de pommes de terre au fromage avec la pâte feuilletée sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos déjeuners, il sera toujours très apprécié. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder.

Ingrédients :


– 500 g de pommes de terre

– 1 feuille de laurier

– thym

– 1 gousse d’ail

– 125 ml de crème végétale sans lactose

– ciboulette

– 2 pâtes feuilletées (ronds ou rectangulaires)

– 70 g de parmesan

– 1 œuf

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de pommes de terre au fromage avec la pâte feuilletée ?


Lavez les pommes de terre et émincez-les ou râpez-les avec une râpe à gros trous pour accélérer un peu le temps.

Mettre ensuite l’ail avec l’huile et la crème dans une grande casserole, cuire quelques minutes puis ajouter les pommes de terre, le laurier et la ciboulette.

Bien mélanger et laisser cuire les pommes de terre une dizaine de minutes, la crème doit fondre, cuire avec un couvercle fermé.

Allumer le four à 200 °, placer la pâte dans un moule à cake de 20-22 cm, la percer et ajouter les pommes de terre et le fromage, retirer le laurier.

Fermer finalement le gâteau avec une autre feuille de pâte, enlever l’excédent et cuire, cuire environ 30 minutes.

Votre Gratin de pommes de terre au fromage avec la pâte feuilletée est prêt ! Bonne dégustation !