Voici une recette de gratin de chou-fleur au poulet, un plat d’accompagnement rustique de saison délicieux, rapide et facile à préparer pour un dîner léger.
Pour avoir une recette réussie, vous devez mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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350g Filets de poulet
10 cl Crème fraîche
10cl Lait demi-écrémé
Huile d’olive 1 cuillère à soupe
Sel, poivre
50g Parmesan râpé
1 gousse Ail
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de chou-fleur au poulet ?
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Préchauffer le four à 180° C. Eplucher et écraser l’ail.
Couper le chou-fleur en fleurs. Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Cuire les légumes à la vapeur pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, couper le poulet en cubes et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez le lait avec la crème fraîche, l’ail, le sel et le poivre.
Dans un plat à gratin, répartir le chou-fleur, les pommes de terre et le poulet. Versez la crème et saupoudrez de parmesan. Enfournez 20 minutes puis servez chaud.
Et voilà ! votre Gratin de chou-fleur au poulet est prêt à être manger !
