Vous cherchez une proposition d’une recette vraiment simple, voici alors ce Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs : Un dessert simple, original et apetissant, et il est composé des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; un cake maison léger qui sera parfait à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour un gouter entre famille.

Ingrédients :

1 yaourt naturel (125 ml) (utiliser le pot comme unité de mesure)

3 yaourt de farine

60 ml ou 1/2 pot d’huile d’olive

4 pommes

60 g de raisins secs

3 œufs

2 yaourt de sucre

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8 g de levure chimique

1 citron

Une pincée de sel

Confiture d’abricot

Beurre pour graisser le moule

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs ?

Penser d’abord à fouetter les œufs et le sucre dans un bol. Ajouter une pincée de sel, 2 pommes râpées ou coupées en petits dés, le yaourt, le zeste d’un citron et l’huile. Ajouter la farine tamisée avec la levure et mélanger le tout. Une fois que tous les ingrédients sont homogène, incorporer les raisins secs.

Verser le mélange dans un moule beurré et décorer le dessus avec les 2 pommes restantes préalablement coupées en lamelles. Saupoudrer de sucre. Mettre dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes. Une fois sorti du four et sans laisser refroidir, étendre la confiture d’abricot sur les pommes et laisser enfin tiédir.

 Et voilà ! Votre Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs est prêt à être manger !