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Voilà pour vous la meilleure recette de gâteau yaourt aux pommes et raisins secs. C’est une recette savoureuse qui va sans doute vous ravir. En fait, c’est une recette pour vos apéros, simple et facile à réaliser.

Lancez vous alors dans la préparation de ce gâteau, c’est de la pure gourmandise.

Un délicieux gâteau éponge aux pommes qui est très délicieux et moelleux.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 yaourt naturel (125 ml)

3 yaourts de farine

60 ml ou 1/2 pot d’huile d’olive

8 g de levure chimique

1 citron

Confiture d’abricot

3 œufs

2 yaourts de sucre

4 pommes

60 g de raisins secs

Une pincée de sel

Beurre pour graisser le moule

Préparation :

Comment préparer ce gâteau yaourt aux pommes et raisins secs ?


Fouettez d’abord les œufs et le sucre dans un bol. Additionnez une pincée de sel, 2 pommes râpées ou coupées en petits dés, le yaourt, le zeste d’un citron et l’huile. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et mélanger le tout. Une fois que tous les ingrédients sont homogènes, incorporez les raisins secs.

Coulez ensuite le mélange dans un moule beurré et décorer le dessus avec les 2 pommes restantes préalablement coupées en lamelles. Saupoudrer de sucre. Mettre dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes. Une fois sorti du four et sans laisser tiédir, étendre la confiture d’abricot sur les pommes et laisser refroidir.

Déguster !