Gâteau pudding aux petits beurre et pommes : Irrésistible !

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Aujourd’hui nous vous présentons la recette de délicieux gâteau pudding aux petits beurre et pommes qui va vous plaire sans doute ; Un gâteau pudding aux petits beurre et pommes réservé pour les accros aux pommes ou le synonyme du vrai délice !

Essayez ce fabuleux gâteau ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Ingrédients :


Un paquet de 150 g de petits-beurre

2 œufs

1/2 litre de lait demi-écrémé

1 cuillère à café de vanille liquide

40 g de tagatose (ou 80 g de cassonade)

2 belles pommes

Préparation :

Comment préparer ce gâteau pudding aux petits beurre et pommes ?


Penser d’abord à préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le tagatose ou la cassonade. Ajouter le lait, la vanille et mélanger.

Peler les pommes et les couper en fines lamelles.

Dans un moule carré de 15 cm de coté, répartir 1/3 des petits beurre.

Recouvrir avec la moitié des lamelles de pommes.

Remettre une autre rangée de petits beurre puis le reste des lamelles de pommes et finir par le petit beurre restant.

Verser doucement la préparation aux œufs sur le petit beurre. Laisser reposer 20 à 30 min. (les biscuits vont s’imprégner du liquide). Au bout de ce temps, mettre au four durant 30 minutes ; laisser refroidir.

Mettre au réfrigérateur durant 2 heures le temps que la crème se fige …..

 Le gâteau pudding aux petits beurre et pommes est prêt.