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Je mets à votre disposition le meilleur cake de votre gouter : GÂTEAU AUX AMANDES À LA NOIX DE COCO SANS FARINE.

C’est un gâteau très simple, mais vraiment bon et parfait aussi pour servir à tous les invités. Sa douceur vous séduira dès la première bouchée et pour sa simplicité, vous pourrez l’accompagner avec n’importe quelle boisson chaude, que ce soit du lait, du café ou du thé pour une collation.

Ingrédients :

– 70 g de noix de coco râpé

– 160 g de sucre en poudre

– 1 et 1/2 c à c d’extrait de vanille

– 200 g de beurre non salé, fondu et refroidi

– 180 g d’amande en poudre

– Une pincée de sel

– 4 œufs

– Amandes effilés

Préparation :

Comment préparer ce GÂTEAU AUX AMANDES À LA NOIX DE COCO SANS FARINE ?

Préchauffer d’abord votre four à 180 ° C.

Beurrer et tapisser de papier cuisson, un moule de 24cm.

Mélanger les amandes avec la noix de coco, le sel et le sucre.

Dans un autre bol, fouetter les œufs et l’extrait de vanille, puis ajouter le beurre fondu et mélanger.

Verser le mélange d’amande et mélanger.

La pâte est très liquide, car il n’y a pas de farine dans cette recette.

Verser la pâte dans le moule préparé et répartir uniformément, Saupoudrer le dessus Dispersez les d’amandes effilées.

Cuire pendant 40 minutes.

Laisser enfin tiédir le gâteau dans le moule, puis démouler. On peut saupoudrer de sucre glace aussi !

À ce stade, Votre GÂTEAU AUX AMANDES À LA NOIX DE COCO SANS FARINE sera prêt.