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Cette recette est destinée aux personnes qui ont toujours voulu faire leur gouter maison mais qui ont toujours été découragés par toutes les étapes. Et bien avec cette recette express de Gâteau au lait et à la semoule parfumé à la vanille et au citron pour vos gouters.

Ingrédients :

– 330g De Lait.

– 200g De Sucre En Poudre.

– 75g De Beurre.

– 200g De Farine.

– 100g De Semoule Fine.

– 15g De Levure Chimique / 8g De Levure Chimique

Maison:

– 2c.s D’Extrait De Vanille Liquide.

– 2 Œufs.

– 1 Citron.

Préparation :

Comment faire ce Gâteau au lait et à la semoule parfumé à la vanille et au citron ?

Sortir le beurre 1h. avant de réaliser la recette.

Frottez le citron sous l’eau. Bien l’essuyer.

Zestez toute la surface. Pressez-le et enlevez les pépins. Réservez les zestes et le jus.

Beurrez et farinez le moule.

Dans un cul de poule, versez le beurre mou et le sucre

en poudre. Fouettez, à l’aide d’un batteur électrique. Comptez 3min. / 4min. Il faut obtenir une crème.

Ajoutez les œufs, la vanille liquide et les zestes de citron.

Dans un autre cul de poule, versez la farine, la semoule et la levure. Mélangez l’ensemble.

Les incorporer au mélange précédent, à l’aide d’une cuillère en bois.

Finir avec le lait et le jus de citron, avec un fouet à main.

Préchauffez le four th.6 (180°).

Transvasez la préparation dans le moule.

Enfournez environ 40 min.

Plantez la pointe d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort sèche, c’est qu’il est prêt. Sinon, on continue la cuisson.

A la sortie du four, laissez reposer votre gâteau, 15min. dans son moule. Démoulez.

Laissez tiédir, sur une grille.

Votre Gâteau au lait et à la semoule parfumé à la vanille et au citron est prêt !