BEIGNETS AUX POMMES : Un vrai régal !

Déployer Replier le sommaire

Je vous propose une recette assez spéciale des BEIGNETS AUX POMMES, ils sont doux et gouteux.

Ces BEIGNETS AUX POMMES sont à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Ingrédients :

– 4 pommes

– 1 sachet de sucre vanillé

– 1 sachet de levure chimique

– 250 g de farine

– 20 cl de lait

– 2 c. à soupe d’huile végétale

– 2 œufs

– 1 pincée de sel

– huile pour la friture

Préparation :

Comment faire ces BEIGNETS AUX POMMES ?

Tout d’abord, versez la farine, la levure chimique et la pincée de sel dans un grand saladier.

Creusez un puits au centre. Versez-y les œufs et l’huile végétale. Mélangez à l’aide d’un fouet.

Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.

Épluchez, épépinez les pommes et coupez-les en rondelles.

Disposez-les dans un saladier et couvrez-les de sucre vanillé. Gardez.

Versez l’huile de friture dans une grande poêle et faites chauffer.

Lorsque l’huile est bien chaude, plongez les rondelles de pommes dans la pâte à beignets.

Plongez les beignets dans l’huile chaude.

Attention à ne pas vous brûler.

Retournez les beignets à mi-cuisson et laissez-les bien dorer.

Sortez les beignets de l’huile et déposez-les dans une assiette couverte de papier absorbant.

Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Saupoudrez enfin les beignets aux pommes de sucre glace et dégustez-les tièdes.

Vos BEIGNETS AUX POMMES sont prêts ! bonne dégustation !!