Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent gâteau au yaourt ; très facile pour un petit déjeuner ou un gouter réussi accompagné d’une bonne salade fruits et d’une boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster le yaourt surtout pour les enfants.
Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 œufs
100 gr de fécule de pomme de terre
1 zeste de citron
180 grammes de sucre
100 ml d’huile de graines
250 grammes de yaourt grec
150 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café Extrait de vanille
Préparation :
Comment préparer ce gâteau au yaourt ?
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D’abord, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux, cela prendra environ 10 minutes. Ajoutez ensuite l’huile et le yaourt grec en continuant à fouetter.
Ajoutez maintenant la farine tamisée, l’amidon et la levure au mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Enfin, ajoutez le zeste de citron râpé et Extrait de vanille au mélange.
Versez le mélange dans un moule graissé et fariné ou tapissé de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180°C et cuire votre gâteau environ 40 minutes dans un four statique.
Une fois cuit (faites toujours le test cure-dent pour vérifier que le centre du gâteau est bien cuit), sortez-le du four, laissez-le finalement tiédir et retirez-le du moule. Saupoudrer le gâteau au yaourt de sucre glace à la vanille et servez.
Votre gâteau au yaourt est prêt à être dégusté !
Vous pouvez maintenant vous régaler !
