Je vous présente un gâteau simple et exquis ; Gâteau au fromage ricotta et à l’abricot, il s’agit d’une magnifique et délicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ! Si vous recherchez un cake classique facile à réaliser et délicieux, je vous recommande ce Gâteau au fromage ricotta et à l’abricot, il est parfait pour un gouter, une collation et surtout pour enrichir vos buffets, un pur délice !

Ingrédients :

250g des biscuits

20g pétrole de graines

2 des œufs

300g abricots

100g Lait

700g fromage ricotta

publicité

70g farine

220g sucre

Comment préparer ce Gâteau au fromage ricotta et à l’abricot ?

Hacher tout d’abord les biscuits et les mettre dans un bol avec le lait et l’huile.

Tapisser le fond d’un moule à charnière de papier sulfurisé et y verser les biscuits. Former la base du cheesecake en écrasant la pâte avec vos mains et mettre au réfrigérateur.

Nettoyez les abricots et coupez-les en petits morceaux.

Dans un bol, mélanger la ricotta avec le sucre et les œufs. Ajustez-vous avec la quantité de sucre selon vos goûts.

Ajoutez l’amidon.

Ajouter les abricots en petits morceaux.

Versez la crème de ricotta dans le moule et faites cuire à 180 ° dans un four statique pendant environ 50-55 minutes.

Retirer du four, laisser enfin tiédir et servir.

 Et voilà ! Votre Gâteau au fromage ricotta et à l’abricot est prêt à être manger ! Bon appétit !