Je vous présente un gâteau simple et exquis ; Gâteau au fromage ricotta et à l’abricot, il s’agit d’une magnifique et délicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ! Si vous recherchez un cake classique facile à réaliser et délicieux, je vous recommande ce Gâteau au fromage ricotta et à l’abricot, il est parfait pour un gouter, une collation et surtout pour enrichir vos buffets, un pur délice !
Ingrédients :
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250g des biscuits
20g pétrole de graines
2 des œufs
300g abricots
100g Lait
700g fromage ricotta
70g farine
220g sucre
Comment préparer ce Gâteau au fromage ricotta et à l’abricot ?
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Hacher tout d’abord les biscuits et les mettre dans un bol avec le lait et l’huile.
Tapisser le fond d’un moule à charnière de papier sulfurisé et y verser les biscuits. Former la base du cheesecake en écrasant la pâte avec vos mains et mettre au réfrigérateur.
Nettoyez les abricots et coupez-les en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger la ricotta avec le sucre et les œufs. Ajustez-vous avec la quantité de sucre selon vos goûts.
Ajoutez l’amidon.
Ajouter les abricots en petits morceaux.
Versez la crème de ricotta dans le moule et faites cuire à 180 ° dans un four statique pendant environ 50-55 minutes.
Retirer du four, laisser enfin tiédir et servir.
Et voilà ! Votre Gâteau au fromage ricotta et à l’abricot est prêt à être manger ! Bon appétit !
