Voilà pour vous un savoureux dessert, irrésistible que vous pouvez servir avec une boisson froide.
En fait c’est un Flan à la noix de coco se prépare en moins de 5 minutes rapide et élégant, un vrai délice en bref !
J’adresse ma parole aux amateurs de l’originalité… c’est la recette que vous devez tester absolument !!!
Ingrédients :
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1 boîte de lait concentré sucré de 400 g
L’équivalent du volume de la boîte en lait entier
80 g de noix de coco râpée
3 œufs
Sel
Préparation:
Comment faire ce Flan à la noix de coco ?
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Faites d’abord mélanger le lait concentré et le lait frais avec les 3 jaunes (garder les 3 blancs et les dans un saladier mettre dans un récipient à part) Ajouter 80 g de noix de coco râpée en mélangeant bien Battre les 3 blancs en neige très ferme
Incorporer ensuite les blancs délicatement à la préparation Préchauffer le four à 160°. Beurrer le moule largement Verser la préparation dans le moule Placer le moule au bain marie (= dans un récipient plus grand avec de l’eau chaude).
Enfourner à 160° pendant 45 min Laisser enfin tiédir avant de mettre au réfrigérateur Démouler et servir bien frais avec des fruits de saison
Votre Flan à la noix de coco est prêt !
