Voici un plat délicieux, très parfumé et très gourmand. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir un déjeuner rapide ou à mettre dans un buffet personne ne dira non. Ce blanc de poulet farcis aux champignons plaira vraiment à tout le monde.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !
Ingrédients :
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2 blancs de poulet
1 gousse d’ail
150g de champignons de paris
2 c.s de fromage frais type St Môret
Persil
Préparation :
Comment alors réaliser ce blanc de poulet farcis aux champignons ?
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Lavez d’abord et ciselez vos champignons en petits morceaux, ainsi que votre gousse d’ail. Faites revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, n’oubliez pas de saler et poivrer, Quand vos champignons sont presque cuits, rajoutez le persil ciselé.
A la fin de la cuisson ajoutez le fromage frais et remuez bien. Préchauffez le four à 180°C. Prenez vos deux blancs de poulet et salez-les, faites une fente au milieu sans aller jusqu’au bout. Ensuite enfoncez le couteau dans cette fente et faites une fente sur la droite puis sur la gauche
Cela permet « d’ouvrir » les blancs par le dessus. Garnissez vos blancs de poulet avec les champignons. Placez enfin vos poulets dans un plats allant au four et enfournez les pour 25 min à 180°C.
Votre blanc de poulet farcis aux champignons est prêt ?
