Voici un apéritif délicieux, très parfumé et très gourmand. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir une entrée rapide ou à mettre dans un buffet personne ne dira non. Ces Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre plairont vraiment à tout le monde.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !
Ingrédients :
– 1 concombre
– 4 yaourtes grecques
– 1 gousse d’ail hachée
– 2 cas d’huile d’olive
– Sel
– 20 crevettes roses
– 1 càc de jus de citron
– 1 cas d’aneth
– Poivre
– Feuilles de menthe
– Rondelle de cédrat
Préparation :
Comment alors réaliser ces Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre ?
Penser d’abord à peler le concombre, retirer ses graines et le râper. Saupoudrer de sel et laisser égoutter une dizaine de minutes.
Mettre de côté 4 crevettes pour décorer les verrines et décortiquer le reste.
Dans un bol, verser les yaourts, le jus de citron et l’huile. Ajouter le concombre râpé, l’ail et l’aneth. Assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger le tout. Distribuer cette préparation dans les verrines. Décorer avec une crevette entière, une feuille de menthe et une rondelle de citron. Placer les verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre au frais avant de les servir.
Vos Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre sont prêtes !
