Voici la recette d’une Tourte aux boulettes de viande et je vous assure que le résultat convient à tout le monde à la maison et depuis j’en fais très souvent. Il s’agit d’une recette magique très facile à préparer et restent avec une texture très spécifique et délicieuse. Ce type de plat est parfait pour accompagner n’importe quelle boisson et même pour des collations.
Ingrédients :
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– 700 gr de pommes de terre
– 1 cuillère à café d’ail
– basilic
– 600 gr de viande hachée
– 1 cuillère à café de paprika doux
– 300 ml de béchamel
– sel
– 50 grammes de julienne fromage
Préparation:
Comment alors réaliser cette Tourte aux boulettes de viande ?
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Penser tout d’abord à faire bouillir les pommes de terre, puis épluchez-les et coupez-les en tranches pas trop fines.
Puis disposez-les sur la base et sur les bords d’un plat allant au four graissé en laissant quelques tranches de côté.
Dans un bol, mélanger la viande hachée, l’ail, le sel, le basilic et le paprika.
Mélangez bien les ingrédients, puis formez des boulettes de viande que vous mettrez sur les pommes de terre.
Entre une boulette de viande et une autre, disposez les restes de pommes de terre.
Préparez la béchamel et versez-la sur toute la surface du gâteau.
Ajoutez la julienne à la surface.
Cuire finalement au four à 200 ° C pendant 20 minutes.
Votre Tourte aux boulettes de viande est prête !
