Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, Tarte au deux saumon à la crème fraîche, un apéritif équilibré et simple à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Bref un vrai délice.
Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !
Ingrédients :
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– 1 citron
– 1 gousse d’ail
– 5 à 6 tiges de ciboulette fraîche
– 2 gros œufs
– 150 g de saumon frais
– 100 g de saumon fumé
– 200 g de crème fraîche
– 1 pincée de paprika doux
Préparation :
Comment réaliser cette Tarte au deux saumon à la crème fraîche ?
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Abaisser d’abord la pâte dans un moule à tarte.
Étaler un peu de moutarde sur le fond de tarte, disposer le saumon frais en cubes et le saumon fumé, émincer la gousse d’ail et la moitié de la ciboulette, incorporer le jus du citron.
Mélanger les œufs avec la crème fraîche épaisse et ajouter à cette préparation le reste de la ciboulette, sel, poivre et la pincée de paprika.
Mettre au four thermostat 5. Se déguste avec une salade verte.
Votre Tarte au deux saumon à la crème fraîche est prête ! Déguster !!
