Tarte à la noix de coco : Un gâteau agréable !

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Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité la recette d’une tarte à la noix de coco ; Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un plat à déguster avec un bon jus de pomme ou de citron.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Rouleau de pâte brisée toute prête : 1

Sucre en poudre : 100 g

Maïzena : 1 cuil. à café

Noix de coco râpée : 150 g

Crème épaisse : 20 cl

Gros œufs : 2

Rhum : 1 cuil. à soupe

Vanille en poudre : 0,5 cuil. à café

Préparation : Tarte à la noix de coco


Déroulez d’abord la pâte.

Foncez-en un moule à tarte de 24 cm de diamètre.

Piquez le fond à la fourchette. Faites-le cuire pendant 8 min à blanc dans le four préchauffé 210 °C

Entre-temps, fouettez les œufs avec le sucre, la crème et la Maïzena.

Incorporez 100 g de noix de coco râpée.

Parfumez de rhum et vanille.

Versez cette crème dans le fond de tarte précuit.

Faites cuire 20 min dans le four sur th. 6 (180 °C).

A mi-cuisson, parsemez du reste de noix de coco râpée

Démoulez et servez encore tiède ou froid.