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Afin d’arriver à vos fins, ce tartare de fraises, pistaches et sablés est un bon moyen!

Il s’agit d’une recette saine et équilibrée ; Une bonne idée de clôture de vos déjeuners ou de vos gouters en un rien de temps, cette suggestion vous rassemblent en famille, vous pouvez les accompagner de bonne boisson froide. C’est tout simplement divin.

Régalez vous !

Ingrédients :

300 g de fromage blanc à 20%

3 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%

2 cuillères à soupe de sucre semoule

400 g de fraises

1 sachet de sucre vanillé

3 cuillères à soupe de cassonade

2 cuillères à soupe de pistaches concassées

1/2 paquet de galettes sablées ou des sablés maison (environ 12)

Préparation :

Comment préparer ce tartare de fraises, pistaches et sablés ?

Lavez tout d’abord et équeutez les fraises. Coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-leur les pistaches et le sucre cassonade. Mélangez bien. Mélangez le fromage blanc, la crème, le sucre vanillé et le sucre semoule.

Émiettez ensuite les sablés au couteau (grosses miettes). Dans un verre ou dans une coupe, disposez une couche de fraises, des miettes de sablés, du fromage blanc, des sablés et finir par des fraises. Décorez finalement par exemple avec une feuille de menthe.

 Votre tartare de fraises, pistaches et sablés est prêt.