Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, une succulente recette ; Rondelles savoureuses de pommes : très facile pour un goûter ou un petit déjeuner réussi. Simples, originales et appétissantes. Une belle façon humble de déguster les pommes surtout pour les enfants. À servir en entrée ou accompagnement d’une boisson froide. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
1 tasse de farine tout usage
1/4 cuillère à café de poudre à pâte
1 tasse de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille pur
4 grosses pommes, tranchées en tranches de 1/4 de pouce d’épaisseur
1/2 tasse de sucre
1 à 2 cuillères à café de cannelle moulue
2 cuillères à soupe de sucre
1/4 cuillère à café de sel
Gros œuf
Huile de canola pour la friture
Préparation : Rondelles savoureuses de pommes
Comment faire ces délices ?
Débuter par une simple pâte avec de la farine, de la poudre à pâte, du sucre et du sel.
Dans un autre bol, mixer le lait, les œufs et la vanille. Je joue toujours avec cette partie ; parfois, j’aime utiliser une crème aromatisée sans sucre et d’autres fois, je mélange le yogourt nature avec le lait. Ce que j’essaie de dire, c’est qu’il faut se sentir libre de jouer avec la recette.
Mélangez ensuite les ingrédients humides dans les ingrédients secs ; remuer jusqu’à ce qu’ils soient incorporés et garder.
Chauffez l’huile de canola dans une poêle à fond épais.
Tranchez les pommes en tranches rondes de 1/4 de pouce d’épaisseur ; enlever le milieu de chaque tranche de pomme à l’aide d’un couteau à éplucher.
Trempez les tranches de pommes dans la pâte préparée et les frire quelques minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
Enlevez de l’huile ; saupoudrez de cannelle-sucre et servir.
