Recette de gratin aux crevettes Buffalo, une version très simple à préparer, délicieuse et avec des ingrédients faciles à trouver.
Découvrez notre délicieux gratin aux crevettes, une fusion parfaite de saveurs exquises. Plongez dans cette aventure gastronomique qui marie la fraîcheur des crevettes aux arômes riches et crémeux de ce plat sensationnel.
Ingrédients:
1/4 tasse de beurre, pour les crevettes
1 cuillère à soupe d’ail, finement haché, pour les crevettes
1 1/2 tasses de crevettes, propres, pour les crevettes
1 cuillère à café de romarin frais et haché, pour les crevettes
1 cuillère à café de paprika, pour les crevettes
1/2 cuillère à café d’ail en poudre, pour les crevettes
Sel au goût
Poivre au goût
1 cuillère à soupe de jus de citron, pour les crevettes
1/2 tasse de vin blanc, pour les crevettes
1 cuillère à soupe de fécule de maïs, pour les crevettes
1 1/2 tasse de sauce Buffalo, pour les crevettes
2 tasses de fromage Manchego râpé, pour le gratin
Assez de fromage de chèvre, coupé en petits morceaux
Assez d’oignon vert, la tige, finement hachée
Assez de biscuits
Préparation de la recette de gratin aux crevettes Buffalo :
Dans une poêle moyenne, de préférence épaisse (idéalement en fonte), à feu moyen, faites fondre le beurre et ajoutez l’ail, les crevettes et le romarin. Faites revenir pendant 2 minutes ; Ajoutez le paprika et l’ail en poudre, salez et poivrez, puis versez le jus de citron. Faites cuire encore 3 minutes.
Dans la même poêle, ajoutez le vin blanc, la fécule de maïs (diluée avec le même liquide des crevettes), la sauce Buffalo et le fromage Manchego. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
Servez dans la même poêle, décorez de petits morceaux de chèvre et de ciboulette hachée.
En conclusion, notre gratin aux crevettes est bien plus qu’un simple plat ; c’est une invitation à savourer l’excellence culinaire. Faites-en l’étoile de votre prochain repas et laissez-vous emporter par cette expérience gastronomique inoubliable.
