Vous cherchez une proposition d’une recette vraiment simple, voici alors ce Ragoût léger de poulet : Un plat simple, original et apetissant, et il est composé des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; un plat maison léger qui sera parfait à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour un déjeuner entre famille.
Ingrédients :
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– 200 g de pomme de terre
– 50 ml de coulis de tomates
– 200 ml de bouillon de légumes
– 1 cuillère à soupe de farine
– 600 g de blanc de poulet
– 1 carotte
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre, curcuma
Préparation :
Comment préparer ce Ragoût léger de poulet ?
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Penser d’abord à éplucher la carotte et couper-la en rondelle puis ciseler la pomme de terre en cubes.
Coupez le blanc de poulet en morceaux puis farinez-les.
Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis ajoutez 1 cuillère à café rase de curcuma et les morceaux de poulet et laissez dorer.
Ajoutez le vin blanc, les carottes, les pommes de terre et le coulis de tomates, remuez et laissez 3 minutes.
Versez le bouillon, salez, poivre et laissez cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
Et voilà ! Votre Ragoût léger de poulet est prêt à être manger !
Servez ensuite votre ragoût avec du riz cuit.
